Weihnachten

www.Weihnachten.DieBackstube.de

 


Hutzelbrot und Hutzelmännchen

Getrocknete Birnenschnitze sind die Hutzeln oder Hutzen, in Tirol auch Kletzen genannt, denen Eduard Mörike seine Geschichte vom "Stuttgarter Hutzelmännchen" widmete. Aus Hutzeln, Rosinen, Gewürz und Hefeteig lassen sich Hutzelbrote oder Hutzelwecken backen, aber auch die beliebten Männlein basteln.

Interessantes - Rezepte - Weihnachtsbräuche - Weihnachtsmärkte
DieBackstube.de - Butterbrot.Info - BackWeb24 - BackGalerie - Roggenmehl