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Schweizer-Brot

Verkehrsbezeichnung:

  Weizenmischbrot

Gebäckbeschreibung:

  Brotlaib mit 1000g Verkaufsgewicht in klassischer Form. Dreimal schräg eingeschnitten und bemehlt.

Mischungsverhältnis:

  75 (WM) : 25 (RM)

Besonderheiten bei der Herstellung:

  Freigeschobenes Brot mit bemehlter Kruste

Geschmack:

  Angenehm mildes Brot, das geschmacklich ausgewogen ist und eine knackige Kruste hat.

Verkaufsargumente und Hinweise zum Verzehr:

  Ein klassisches Weizenmischbrot, besonders geeignet als Pausenbrot in Schule und Beruf.

Verzehrfrische und Haltbarkeit:

  Ohne weiteres 1-2 Tage

Verzehrtips:

  Eignet sich für jeden Brotbelag, da es geschmacklich mild und ausgewogen ist.