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Kartoffelbrot

Verkehrsbezeichnung:

  Spezialbrot

Gebäckbeschreibung:

  Kleines, rundes mit Kartoffelflocken bestreuter Brotlaib

Mischungsverhältnis:

  Weizen – Buttermilch – Roggen – Kartoffeln

Besonderheiten bei der Herstellung:

  Mit einem Vorteig geführt.

Geschmack:

  Mildschmeckendes und würziges Brot.

Verkaufsargumente und Hinweise zum Verzehr:

  Ein, in den letzten Jahren, immer bekannter und beliebter werdendes Brot.

Verzehrfrische und Haltbarkeit:

  Lange Frischhaltung- 5 – 6 Tage.

Verzehrtips:

  Paßt auch gut zu Suppen.