Was versteht man unter dem pH-Wert?
- Mit dem pH-Wert wird die Stärke der Säure gemessen.
- 0 ist stark sauer,
- 7 ist neutral,
- 14 ist alkalisch.
- Die pH-Zahl (p=Prozentwert) ist eine Maßeinheit für die Menge der H-Ionen. sie gibt an wie viele Nullen hinter der Zahl 1 im Nenner eines Dezimalbruches stehen. Z.B. 110 = eine Null = pH-Zahl 1 1 10000 = vier Nullen = pH-Zahl 4
Weitere weizenfreie Back- und Kochrezepte:
-
Weitere Glutenfreie Backrezepte und Küchentipps
-
40 leckere Back-Rezepte ohne Gluten und Weizen
-
Glutenfreies Brot - Rezepte für gesunden Genuss
-
Glutenfrei - Das Backbuch: Iss dich gesund!