Was versteht man unter Auswuchs?

Was versteht man unter Auswuchs?

• Bei feuchtwarmen Klima beginnt der Keimling bereits auf der Ähre zu wachsen. Während dieses Wachstumprozesses werden von den Aleuronzellen Enzyme gebildet, vor allem stärkeabbauende Amylasen und eiweißabbauende Proteasen.

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