Qualitätsmerkmale: Plundergebäck

  • Fettgehalt beim tourieren,
  • Form ,
  • Geschmack
  • Aussehen,
  • Farbe

... mehr Infos zu Blätterteig

> Bäckermeister - Prüfungsrelevantes Wissen - Das Buch




Weitere 300 Prüfungsfragen zum Bäckermeister zur Vorbereitung für die Meisterprüfung.

Prüfungsrelevantes Wissen und Lernkarten mit Prüfungsfragen zum Bäckermeister sind eine gute Unterstützung auf dem Weg zu Meister im Bachhandwerk.