Welche Empfehlung geben Sie Ihrem Kunden für die Lagerung der folgenden Backwaren Vollkornbrot, Bienenstich, Sandkuchen.
- a. Vollkornbrot: kühl und trocken lagern vor Sonne und Wärme schützen.
- b. Bienenstich: kühl und trocken lagern, nicht 3 - 4 Tage aufbewahren, max. in 2 Tagen verzehren, da der Bienenstich einen Stich bekommen kann ( = also sauer werden kann), weil er eine Sahnefüllung hat.
- c. Sandkuchen: wie bei Bienenstich, ist etwas haltbarer