Beschreiben Sie die Vorteile des Vorverpackens von Bachwaren (geben Sie mindestens vier Beispiele).

Beschreiben Sie die Vorteile des Vorverpackens von Bachwaren (geben Sie mindestens vier Beispiele).

• die Vorverpackung verlängert die Frischhaltung der Backwaren (z. B. Stollen, Spekulatius, Marzipanfiguren, Sandkuchen);
• Wirkt dekorativ;
• Ist ein Werbeträger;
• Hält schädliche Umwelteinflüsse wie z. B. Schmutz und Staub ab;
• Wird nicht so viel angefasst (auch von Verkäuferinnen).

(Quelle: Büskens, Heinrich u.a: "Bäckerei/Konditorei: Verkauf - Grund-und Fachstufe", Seite 311 ,Cornelsen Verlag ISBN 3-464-44202-0)

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