In Deutschland gibt es eine zunehmende Anzahl von 1-Personen-Haushalten (sog. Single-Haushalte). Beschreiben Sie Möglichkeiten Ihres Betriebes, den Anforderungen dieser Personengruppen gerecht zu werden.

In Deutschland gibt es eine zunehmende Anzahl von 1-Personen-Haushalten (sog. Single-Haushalte). Beschreiben Sie Möglichkeiten Ihres Betriebes, den Anforderungen dieser Personengruppen gerecht zu werden.

• Brot scheibenweise verkaufen oder Kuchen und Kleingebäcke in kleineren Mengen verkaufen. In größeren Städten wird dies schon seit langem gemacht.

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Weitere 400 Fragen und ausführliche Antworten zur Vorbereitung für die Prüfung als Fachverkäuferin in Bäckerei und Konditorei.

Das Buch Prüfung und Praxis Bäckereifachverkäufer/-in reicht von der Ernährungslehre und der Rohstoffkunde und Warenkunde über Fachmathematik bis hin zu den gesetzlichen Vorgaben. Es bietet wichtiges Fachwissen für die Prüfungsvorbereitung der angehenden Verkäuferin in Bäckerei und Konditorei und dient der ausgebildeten Fachverkäuferin als Nachschlagewerk im Arbeitsalltag.