Schildern Sie den Vorgang des Kassierens mit der Herausgabe von Wechselgeld.

Schildern Sie den Vorgang des Kassierens mit der Herausgabe von Wechselgeld.

• a. Beim Kassieren die Einzel- und Gesamtpreise der einzelnen Waren nennen, z. B. "fünf Brötchen zu je 0,20 Euro, macht zusammen 2,00 Euro."
• b. Zum Schluss den Gesamtrechnungsbetrag laut und deutlich nennen.
• c. Dem Kunden den Kassenbon vorlegen.
• d. Das Geld des Kunden auf die Kasse oder neben der Kasse legen.
• e. Wechselgeld wird vom Kleingeld gezählt, "z. B. 1,95 Euro kostet - 10 Brötchen, ich bekam 5,00 Euro vom Kunden. Erst 0,05 Cent bis auf 2,00 Euro und dann 3,00 Euro bis auf 5,00 Euro."
• f. Erst, nachdem der Kunde das Wechselgeld bestätigt hat, legen wird das Geld des Kunden in die Kasse.
• g. Zum Schluss bedanken Sie sich für den Einkauf.

(Quelle: Büskens, Heinrich u.a: "Bäckerei/Konditorei: Verkauf - Grund-und Fachstufe", Seite 303 - 304,Cornelsen Verlag ISBN 3-464-44202-0)

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