Pessach Kuchen Weihnachtsgebäck
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
3 Eier,
150 g Zucker,
150 g gem. MandelnBelag:
150 g Schlagsahne,
1 EL Puderzucker,
1 TL Instant-Kaffee,
1 TL Weinbrand
Zubereitung: Pessach Kuchen
Eier und Zucker schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat. Mandeln unterrühren. Mandelmasse in eine gefettete Springform (26) füllen u. bei 175 Grad ca. 45 Min. backen. Abkühlen lassen, stürzen. Sahne steif schlagen, Puderzucker, Kaffee und Weinbrand zufügen und auf den Kuchen streichen.