Dattelmakronen I Weihnachtsgebäck
Zutaten zum selber machen
-
Allgemein
- 2 Eiweiß
- 100 g Puderzucker
- 250 g Mandelstifte
- 250 g in Streifen geschnittene Datteln
Zubereitung: Dattelmakronen I
Eiweiß sehr steif schlagen.
Gesiebten Puderzucker einrieseln lassen und weiterschlagen, bis
der Eischnee glnzend und fest ist.
Mandeln und Datteln unterheben und mit zwei Teelffeln kleine
Hufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. In den
vorgeheizten Backofen setzen.
E: Mitte. T: 150C / 20 bis 30 Minuten.
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