Bananen-Schoko-Sahnetorte Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
Biskuitboden:
3 Eier,
100 g Zucker,
3 EL Wasser,
100 g Mehl,
30 g Kaba,
1 TL BackpulverBelag:
1/8 l Sahne,
1/8 l Milch,
75 g Bitterschokolade,
4 Eigelb,
50 g Zucker,
6 Blt. weiße Gelatine,
3 Becher Sahne,
6 Bananen,
etwas Rum
Zubereitung: Bananen-Schoko-Sahnetorte
Milch und 1/8 l Sahne erhitzen, Schokolade darin auflösen, Eigelb und Zucker schaumig rühren und heiße Schokolade zugeben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, in die warme Creme lösen, alles abkühlen lassen. Sahne schlagen, Creme unterheben, in Scheiben geschnittene Bananen auf den Boden legen, die Creme einfüllen, glattstreichen und kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Sahne verzieren.
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