Wümme Phantasie Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein

    Biskuitboden von 5 Eiern

    Füllung:

    1 Glas Sauerkirschen,
    Zucker,
    6 Blt. rote Gelatine

    Creme:

    6 Blt. weiße Gelatine,
    ½ l Sahne,
    5 EL Weinbrand,
    50 g Puderzucker,
    3 TL Kakao


Zubereitung: Wümme Phantasie

Kirschen mit Zucker abschmecken, mit Gelatine andicken und auf den Boden geben. Weiße Gelatine auflösen, mit Weinbrand mischen und ½l steifgeschlagene Sahne mit Puderzucker und Kakao unterheben. Boden durchschneiden, Kirschen auf den Boden geben, 1/3 der Sahnemassse daraufgeben. 2. Boden auf die Torte legen und rundherum mit Sahne bestreichen. Mit Raspelschokolade und gehobelten Mandeln verzieren.


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