Wümme Phantasie Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
Biskuitboden von 5 Eiern
Füllung:
1 Glas Sauerkirschen,
Zucker,
6 Blt. rote GelatineCreme:
6 Blt. weiße Gelatine,
½ l Sahne,
5 EL Weinbrand,
50 g Puderzucker,
3 TL Kakao
Zubereitung: Wümme Phantasie
Kirschen mit Zucker abschmecken, mit Gelatine andicken und auf den Boden geben. Weiße Gelatine auflösen, mit Weinbrand mischen und ½l steifgeschlagene Sahne mit Puderzucker und Kakao unterheben. Boden durchschneiden, Kirschen auf den Boden geben, 1/3 der Sahnemassse daraufgeben. 2. Boden auf die Torte legen und rundherum mit Sahne bestreichen. Mit Raspelschokolade und gehobelten Mandeln verzieren.
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