Mohntorte (Biskuitteig/Puddingsahne) Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
4 Eigelb/4 Eiweiß steif schlagen,
1 Tasse Zucker,
1 Vanillinzucker,
4 EL warmes Wasser,
1 Tasse Mohn,
½ Backpulver,
1 Tasse Mehl
Zubereitung: Mohntorte (Biskuitteig/Puddingsahne)
Biskuitteig herstellen und Eiweiß unterheben. 50 Min. bei 175 Grad backen. Boden der Springform mit Backpapier auslegen.
1 Becher Sahne schlagen, 1 Vanillepudding mit ½ l Milch kochen, 1 Päckchen Gelatine unter die geschlagene Sahne verrühren, gekochten Pudding unterziehen.
Den Boden mit Preiselbeeren, Puddingsahne füllen (Boden 3 mal durchschneiden). Den Boden mit 2 Becher Sahne bestreichen und mit Mohn und Preiselbeeren verzieren.
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