Mohntorte (Biskuitteig/Puddingsahne) Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein

    4 Eigelb/4 Eiweiß steif schlagen,
    1 Tasse Zucker,
    1 Vanillinzucker,
    4 EL warmes Wasser,
    1 Tasse Mohn,
    ½ Backpulver,
    1 Tasse Mehl

Zubereitung: Mohntorte (Biskuitteig/Puddingsahne)

Biskuitteig herstellen und Eiweiß unterheben. 50 Min. bei 175 Grad backen. Boden der Springform mit Backpapier auslegen.

1 Becher Sahne schlagen, 1 Vanillepudding mit ½ l Milch kochen, 1 Päckchen Gelatine unter die geschlagene Sahne verrühren, gekochten Pudding unterziehen.

Den Boden mit Preiselbeeren, Puddingsahne füllen (Boden 3 mal durchschneiden). Den Boden mit 2 Becher Sahne bestreichen und mit Mohn und Preiselbeeren verzieren.


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