Nougathörnchen Rezept
Zutaten zum selber machen
-
50 Stück
200 g Nougatrohmasse
100 g Weiche Butter oder Margarine
1 Ei
2 tb Zucker
3 pk Vanillinzucker
1 pn Salz
300 g Mehl
1/2 ts Backpulver
200 g Weiße Kuvertüre
30 g Bunte Zucker-/Schokostreusel
Plätzchen Zubereitung: Nougathörnchen
Nougat und Butter schaumig schlagen. Mit Ei, Zucker, Vanillinzucker,
eine Prise Salz gesiebtem Mehl, Backpulver verkneten. Den Teig ca. 1
Std. kühlen. Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Den Mürbeteig zu 3-4 cm dicken Rollen formen. In 1 cm breite Scheiben
schneiden. Mit den Händen Hörnchen bilden.
Die Plätzchen ca. 10 Min. backen, abkühlen lassen. Kuvertüre
im warmen
Wasserbad auflösen.
Enden der Hörnchen in die flüssige Kuvertüre tauchen. Dann
mit
Zucker- oder Schokostreuseln bestreuen. Auf mit Pergament belegten
Kuchengittern trocknen lassen.
Zubereitung: ca. 30 Minuten. Kühlzeit: ca. 60 Minuten. Backzeit: ca.
10 Minuten.
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