Kekslöffel Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    60 g Marzipan-Rohmasse
    1 tb Milch
    1 Eiweiss
    15 g Mehl
     
    SERVIERTIP (1 PERSON )
    Mokka-Eis
    1/8 l Milch
    1 tb Rum
    Zucker
    Kokaopulver

Plätzchen Zubereitung: Kekslöffel

Die gewürfelte Marzipan-Rohmasse mit Milch, Eiweiss und Mehl
verkneten. Aus Karton Löffelschablone ausschneiden, auf ein mit
Backpapier ausgelegtes Blech legen. Teig hineinstreichen. Die Löffel
bei 180GradC drei bis fuenf Minuten goldbraun backen.
 
Noch warm vom Papier loesen, sofort auf einen Kaffeelöffel legen,
leicht andrücken. Abgekühlt vom Löffel loesen.
 
S E R V I E R - T I P: Mokka-Eis in Cappucino-Tassen füllen. Milch
mit Rum und Zucker schaumig aufschlagen und ueber das Eis giessen.
Mit Kakao bestäuben, Kekslöffel dazulegen.


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