Mandelplätzchen II Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    125 g Butter
    150 g Zucker
    1 Pk. Vanillezucker
    1 Spur Salz
    1 Ei
    80 g Mandeln; gehackt
    90 g Haferflocken; im Original KÖlln bluetenzarte
    1 ts Backpulver
    80 g Mehl
    Fett; fürs Backblech

Plätzchen Zubereitung: Mandelplätzchen II

Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Ei schaumig rühren. Die
anderen Zutaten dazugeben und gut durchkneten. Mit feuchten händen
kleine Kugeln formen und diese nicht zu dicht nebeneinander auf ein
gefettetes Backblech legen. Bei 190GradC, mittlere Einschubleiste,
ca. 15 Min. backen. Tip von mir: Schmeckt auch Klasse mit
Kokosflocken anstatt Mandeln!


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