Kokoshäufchen Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
100 g Butter
140 g Birnendicksaft
2 Eier
Etwas abgeriebene Zitronenschale
Saft einer Zitrone
200 g Kokosflocken
200 g Weizenvollkornmehl
Plätzchen Zubereitung: Kokoshäufchen
Butter, Birnendicksaft und Eier schaumig rühren. Zitronenschale und
~saft zufügen, zuletzt Kokosflocken und Weizenvollkornmehl
unterrühren. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit
Backtrennpapier belegt Blech setzen, zur Mitte in den Backofen
schieben und bei 180GradC (Stufe 2) ca. 20 min. backen.
Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten
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