Kokoshäufchen Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    100 g Butter
    140 g Birnendicksaft
    2 Eier
    Etwas abgeriebene Zitronenschale
    Saft einer Zitrone
    200 g Kokosflocken
    200 g Weizenvollkornmehl

Plätzchen Zubereitung: Kokoshäufchen

Butter, Birnendicksaft und Eier schaumig rühren. Zitronenschale und
~saft zufügen, zuletzt Kokosflocken und Weizenvollkornmehl
unterrühren. Mit einem Teelöffel kleine Teighäufchen auf ein mit
Backtrennpapier belegt Blech setzen, zur Mitte in den Backofen
schieben und bei 180GradC (Stufe 2) ca. 20 min. backen.
 
Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten


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