Kokos-Crisps Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Für ca. 45 Stück
    100 g Butter
    1 Ei
    150 g braunen Zucker
    150 g Mehl
    1/2 ts Backpulver
    75 g Kokosflocken
    50 g Haferflocken
    2 tb (bis 3) Dosenmilch

Plätzchen Zubereitung: Kokos-Crisps

Fett mit Ei und 125 g Zucker verrühren. Mehl, Backpulver, 50 g
Kokosflocken und Haferflocken zufügen, untermischen. Teig 2 Stunden
zugedeckt kühlstell
 
Backofen auf 175GradC vorheizen. Blech mit Backpapier belegen.
Restliche Kokosflocken und Zucker mischen. Aus dem Teig walnussgrosse
häufchen formen Die Oberseite mit Dosenmilch bestreichen und leicht
in die Kokos-Zucker-Mischung drücken. Plätzchen auf das Blech
setzen und auf der Mittleren Schiene ungefaehr 15 Minuten backen.




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