Grünkernlebkuchen Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    3 Eier
    300 g Zucker
    1 ts Zimt
    1/2 ts Nelken
    1 pn Kardamon
    180 g Grünkernschrot
    1 ts Backpulver
    300 g Nüsse
    75 g Orangeat
    75 g Zitronat
    200 g Kuvertüre

Plätzchen Zubereitung: Grünkernlebkuchen

Einer und Zucker sehr schaumig rühren, übrige Zutaten zugeben. Teig
auf Oblaten oder Blech 1 cm dick aufstreichen. Bei 160°C ca. 20
Minuten backen. Nach dem Backen mit Kuvertüre überziehen.


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