Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    12 Reife Aprikosen
    oder Zwetschgen event. 1/4 mehr
    Zucker
    Backteig franzoesische Art
    Öl; zum Ausbacken

Plätzchen Zubereitung: Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen

Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut
abziehen. Mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem
Anrichten Früchte im Backteig auf franzoesische Art tauchen und im
heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Küchenpapier
legen.


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