Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
12 Reife Aprikosen
oder Zwetschgen event. 1/4 mehr
Zucker
Backteig franzoesische Art
Öl; zum Ausbacken
Plätzchen Zubereitung: Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen
Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut
abziehen. Mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem
Anrichten Früchte im Backteig auf franzoesische Art tauchen und im
heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Küchenpapier
legen.
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