Erdnusshöckerli Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    140 g Weizen; fein gemahlen
    1/2 ts Zimt
    1/2 ts Ingwer; gemahlen
    120 g Vollrohrzucker
    80 g Haferflocken
    2 tb Milch
    1 Ei
    4 tb Öl
    150 g Erdnüsse; gehackt

Plätzchen Zubereitung: Erdnusshöckerli

Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
 
Von hand oder mit 2 Teelöffeln häufchen auf ein gefettetes Blech
setzen. Bei 225 Grad ca. 8-12 Minuten auf der 2. Leiste von unten
backen.


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