Dattelmakronen Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    2 Eiweiss
    100 g Puderzucker
    250 g Mandelstifte
    250 g In Streifen geschnittene Datteln

Plätzchen Zubereitung: Dattelmakronen

Eiweiss sehr steif schlagen. Gesiebten Puderzucker einrieseln lassen
und weiterschlagen, bis der Eischnee glaenzend und fest ist.
 
Mandeln und Datteln unterheben und mit zwei Teelöffeln kleine
häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. In den
vorgeheizten Backofen setzen.
 
E: Mitte. T: 150GradC / 20 bis 30 Minuten.


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