Orangenstäbchen Rezept
Zutaten zum selber machen
-
Allgemein
- 300 g Butter
- 150 g Puderzucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Spur Salz
- 4 Eigelb
- abgerieb. Schale 1 Orange
- 3 El. Orangensaft
- 300 g Weizenmehl
Plätzchen Zubereitung: Orangenstäbchen
Aus den Zutaten einen Rührteig
bereiten. Teig in einen Spritzbeutel füllen (mit gezackter Tülle)
und ca. 6 cm lange Stäbchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech
spritzen.
Strom: 175-200∞ Gas: Stufe 3-4 Backzeit: ca. 10 Minuten Die Hälfte
der Plätzchen auf der Unterseite mit 100 g geschmeidig gerührter
Nuss-Nougatcreme bestreichen, mit den übrigen Stäbchen bedecken. Stäbchen
jeweils mit einem Ende in aufgelöste Kuvertüre tauchen.
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