Spritzgebäck II Rezept
Zutaten zum selber machen
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Für ca. 100 Stück
- 175 g weiche Butter
- 225 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 3 Eier
- 400 g Mehl
- 1 Tl. Backpulver
- abgeriebene Schale einer Orange
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Muskatblüte
Plätzchen Zubereitung: Spritzgebäck II
Butter schaumig rühren.
Zucker und Vanillinzucker zufügen. Eier zugeben und die
Masse schlagen, bis sie schaumig ist. Mehl mit Backpulver
mischen, unter die Eigelbmasse rühren. Orangenschale,
Zimt und Muskatblüte zugeben, verrühren.
Backofen auf 180∞C vorheizen. Teig in einen Spritzbeutel
mit Rosettentülle füllen und Kreise oder Stäbchen auf
ein Blech mit Backpapier spritzen.
In 10 bis 15 Minuten goldgelb abbacken.