Schmalznüsse (Fettness) Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
- 125 g Schweineschmalz
- 125 g Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1/2 Tl. Backpulver
Plätzchen Zubereitung: Schmalznüsse (Fettness)
Schweineschmalz, Zucker, Vanillezucker und Ei gut cremig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren, Teig zu Rollen mit 3 cm Durchmesser formen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zu Kugeln formen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel etwas flach drücken und bei 180 Grad ca. 15 Minuten hellbraun backen.
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