Keks Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
  • 125 g Zucker
  • 65 g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Prise Natron
  • 250 g Mehl
  • 125 g Stärkemehl


Plätzchen Zubereitung: Keks

Zucker und Butter schaumig rühren. Eier nach und nach zugeben.
Vanillezucker und Natron zugeben, gut cremig rühren. Mehl und Stärkemehl unterkneten, 1 Stunde ruhen lassen, den Teig messerrückendick ausrollen.
Mit einer Kartoffelreibe Muster aufdrücken, in 3 x 4 cm grosse Stücke schneiden. Bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.


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