Eierlikoerkuchen Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    5 Eier
    250 g Puderzucker
    2 pk Vanillezucker
    125 g Mehl
    125 g Mondamin
    1 pk Backpulver
    3/10 l Öl
    3/10 l Eierlikoer (20 %)

Zubereitung: Eierlikoerkuchen

Eier, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Handrührgeraet schaumig rühren. Mehl, Mondamin und Backpulver kurz unterrühren. Zum Schluss Öl und Eierlikoer in den Teig rühren.

Eine Napfkuchenform gut ausfetten, den Teig einfüllen und backen.

Schaltung:

170 - 190GradC, 1. Schiebeleiste v.u.

160 - 180GradC, Umluftbackofen

ca. 80 Minuten


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