Mamas Spezialkuchen Rezept

Zutaten zum selber machen

  • Allgemein
    80 g Butter,
    100 g Zucker,
    1 Ei,
    200 g Mehl,
    1 TL Backpulver

Zubereitung: Mamas Spezialkuchen

Zu einem Teig verarbeiten. In eine Springform drücken und mit 1 Dose Aprikosen belegen. Den Aprikosensaft mit einem Päckchen Vanillepuddingpulver und 1 EL Zucker kochen. Heiß darübergeben und bei 190 Grad ca. 35-40 Min. backen. Guß: 3 Eigelb, 90 g Zucker und 1 Becher Schmand verrühren, dann den steifen Eischnee unterheben, auf den heißen Kuchen geben. Nochmals 14-20 Min. backen.




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