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Kartoffelbrot
Verkehrsbezeichnung: |
Spezialbrot | |
Gebäckbeschreibung: |
Kleines, rundes mit Kartoffelflocken bestreuter Brotlaib | |
Mischungsverhältnis: |
Weizen – Buttermilch – Roggen – Kartoffeln | |
Besonderheiten bei der Herstellung: |
Mit einem Vorteig geführt. | |
Geschmack: |
Mildschmeckendes und würziges Brot. | |
Verkaufsargumente und Hinweise zum Verzehr: |
Ein, in den letzten Jahren, immer bekannter und beliebter werdendes Brot. | |
Verzehrfrische und Haltbarkeit: |
Lange Frischhaltung- 5 – 6 Tage. | |
Verzehrtips: |
Paßt auch gut zu Suppen. |