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Gutsherren-Brot
Verkehrsbezeichnung: |
Roggenmischbrot | |
Gebäckbeschreibung: |
Freigebackenes, ovales Roggenmischbrot mit bemehlter Kruste und Zusatz von Ulmin | |
Mischungsverhältnis: |
70 (RM) : 30 (WM) | |
Besonderheiten bei der Herstellung: |
Mit Ulmin gebacken. | |
Geschmack: |
Mild-säuerlich, würzig, herzhaft sowie kräftig im Geschmack. | |
Verkaufsargumente und Hinweise zum Verzehr: |
Kräftiges Brot zu herzhaften und deftigen Speisen. Wurst, Käse, etc. | |
Verzehrfrische und Haltbarkeit: |
3-4 Tage | |
Verzehrtips: |
Als Pausenbrot für Schule und Beruf. |