500 Gramm Weizenmehl
2 Teeloeffel Backpulver
1 Teeloeffel Salz
2 Essloeffel Honig
0.313 Liter Bier (am besten Pils)
100 Gramm Butter
Zutaten (ausser Butter) in einer Schuessel vermischen und in die
Kastenform geben. Die geschmolzene Butter ueber dem Brot verteilen.
Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen.
Abwandlungen: zusaetzlich 1 Teeloeffel Kuemmel
oder
200 Gramm Mehl durch Haselnuesse ersetzen.