Lebkuchenhaus
 
Zutaten Teig:(2 Bleche)
750g Honig, 185g Butter, 8 Eier, 2 EL. Kakao, 2 TL. Zimt, 1Msp. gemahlene Nelken, abgeriebene Zitronenschale von 1 Zitrone, 1 1/2  Päck.Backpulver, 150g Mehl

Zuckerguß:
250g Puderzucker, 1 Eiweiß, etwas Zitronensaft

Zubereitung:
Honig und Butter erwärmen, alle anderen Zutaten einrühren, den Teig gleichmäßig auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen

Backen:
Bei 220°C ca. 15 Minuten

Die Teile für das Haus noch im warmen Zustand ausschneiden und dann abkühlen lassen. Mit dem Zuckerguß die Teile verkleben.( Ein kleiner Karton hilft beim stützen der Wände.) Fest werden lassen und mit bunten Zuckerguß, Streuseln, Smartis, Zuckerschrift usw. sowie kleinen Marzipanfiguren dekorieren.