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- die Vorverpackung verlängert die Frischhaltung der Backwaren (z. B. Stollen, Spekulatius, Marzipanfiguren, Sandkuchen);

- Wirkt dekorativ;

- Ist ein Werbeträger;

- Hält schädliche Umwelteinflüsse wie z. B. Schmutz und Staub ab;

- Wird nicht so viel angefasst (auch von Verkäuferinnen).

 

(Quelle: Büskens, Heinrich u.a: "Bäckerei/Konditorei: Verkauf - Grund- und Fachstufe", Cornelsen Verlag ISBN 3-464-44202-0 Seite 311,    )