Suesse Waffeln (Grundrezept)

 

125 g Mehl

1 Spur Backpulver

100 g Zucker

1 Pk. Vanillezucker

2 Eier

3/10 l Milch

1 Spur Salz

50 g Butter; zerlassen

Puderzucker

 

 

Alle Zutaten bis auf die Butter verruehren, die zerlassene Butter

hinzufuegen. Die Waffeln im gut gefetteten Waffeleisen backen und mit

Puderzucker bestaeuben.

 

Tips/Alternativen:

 

Mit festgeschlagenem Eiweiss und Schlagsahne entstehen besonders

lockere Waffeln. Statt Puderzucker kann man auch Honig oder

Ahornsirup auf die Waffeln geben. Waffeln werden auch gern mit Zimt,

abgeriebener Apfelsinen- oder Zitronenschale, Likoer oder Branntwein

aromatisiert.