Nusslaiberl Rezept
Zutaten zum selber machen
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Allgemein
- 3 Eier
- 500 g Farinzucker (brauner Zucker)
- 500 g Walnüsse
- Oblaten von 4 cm Durchmesser
Plätzchen Zubereitung: Nusslaiberl
Die Eier in einer
Schüssel mit dem Farinzucker schaumig schlagen.
Geriebene Walnüsse darunterheben. Die Oblaten in
gleichmässigen Abständen auf ein Backblech legen. Aus
dem Teig walnussgrosse Kugeln formen. Je eine Teigkugel
auf die Mitte einer Oblate setzen. Das Blech in den auf
175 Grad vorgeheizten Backofen schieben und die
Nusslaiberl in ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen.